외국인은 왜 매운 음식을 못 먹을까? 과학적 이유와 문화적 차이
서론 한국의 대표적인 음식 중에는 매운맛을 강조하는 것들이 많습니다. 김치, 떡볶이, 불닭볶음면, 청양고추가 들어간 찌개 등은 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 존재입니다. 그러나 외국인들은 한국에 와서 매운 음식을 먹으면 눈물을 흘리고, 얼굴이 붉어지며, 심지어는 속이 아파서 힘들어하는 경우도 많습니다.그렇다면 외국인들은 왜 매운 음식을 잘 먹지 못할까요? 단순히 익숙하지 않아서일까요, 아니면 신체적인 차이가 있는 걸까요? 이번 글에서는 과학적 이유와 문화적 차이, 그리고 매운맛에 적응하는 방법까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 매운맛은 맛이 아니라 통증이다?우리는 흔히 "매운맛"을 하나의 맛처럼 여기지만, 사실 매운맛은 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛과 같은 기본적인 미각이 아닙니다. 매운맛은 혀가 뜨거운 ..
일상생활 속 지식
2025. 2. 1.
